Perkenakan nama saya I Kadek Ari Andika dan saya biasa dipanggil Dika. Pada kesempatan kali ini saya akan membuat blog tentang membuat suatu usaha.
Apabila memiliki kesempatan untuk mendirikan suatu usaha maka usaha apa yang akan anda pilih dan bagaimana strategi untuk melaksanakan usaha tersebut ?
Menurut saya, jika saya memiliki kesempatan untuk membuat suatu usaha maka saya akan pilih usaha rumah makan atau usaha kuliner.
Mengapa memilih usaha rumah makan ?
Karena menurut saya usaha rumah makan merupakan usaha yang paling menjanjikan untuk mendatangkan laba karena setiap manusia memiliki kebutuhan pokok yaitu makan, maka dari itu tidak ada satupun manusia bisa hidup tanpa makan.
Kalau gak makan kan bisa mati yak, hahaha
Dilihat dari banyaknya jenis masakan yang ada didunia, saya tertarik untuk membuat rumah makan yang menyajikan makanan cepat saji atau lebih tepatnya usaha yang akan saya buat ini akan menyajikan mie ayam sebagai menu andalan, karena di jaman sekarang makanan cepat saji lebih dinikmati dengan alasan bahwa selain memiliki rasa yang lezat, makanan cepat saji juga memiliki harga yang lebih terjangkau jika dibandingkan dengan masakan tradisional.
Saya memilih mie ayam karena menurut saya mie ayam adalah olahan makanan yang paling mudah untuk dimasak dan olahan mie ayam tidak memakan modal untuk menjalankan usahanya.
lantas bagaimana peluang laba yang diciptakan jika kita menjual mie ayam ?
Peluang usaha menyajikan makanan cepat saji ini terbilang cukup menjanjikan. Ini didukung oleh banyaknya wisatawan asing yang berasal dari China, yang saya tahu mie ini sangat digemari oleh orang orang yang berasal dari China. Tapi jangan salah, sebagian besar anak muda lokal juga gemar menyantap makanan yang satu ini. Oleh karena itu di Bali usaha rumah makan yang menyajikan mie ayam adalah usaha yang cukup menjanjikan untuk mendapatkan laba.
lalu bagaimana strategi untuk mulai mendirikan usaha mie ayam ?
1.Pilih tempat yang strategis
Pada setiap jenis bisnis, terlebih lagi bisnis kuliner, lokasi usaha sangat menentukan potensi keberhasilan bisnis tersebut, tidak terkecuali pada bisnis mie ayam.
Biasanya apabila anda berjualan mie ayam dan berdekatan dengan pesaing usaha mie ayam lainnya, sudah tentu omzet anda akan sulit untuk dinaikkan karena adanya kemungkinan calon pembeli akan beralih ke tempat mie ayam kompetitor anda.
Apalagi jika anda memilih lokasi usaha mie ayam dimana jumlah pembeli potensial sangat minim, misalnya berjualan di kawasan perumahan baru atau kawasan perumahan yang sepi.
Peluang anda untuk mendapatkan pelanggan akan menipis. Selain dari segi jumlah calon pembeli, anda juga perlu memperhatikan fasilitas lokasi usaha anda.
Jika anda membuka gerai mie ayam di pinggir jalanan jalur cepat, tentu saja anda akan lebih sering diabaikan karena biasanya orang enggan untuk berhenti hanya untuk membeli sesuatu.
Anda harus membuat calon pembeli mie ayam yang anda jual merasa nyaman apabila mereka memilih untuk makan mie di tempat.
Tempat yang strategis adalah tempat yang berdekatan dengan sekolah atau perkantoran.
2.rasa dan waktu penyajian
Mie ayam membutuhkan waktu untuk dapat disajikan karena mie perlu dimasak terlebih dulu sehingga anda perlu pintar-pintar mengatur ritme pesanan dan proses masak agar pembeli anda dapat menikmati sajian mie ayam pesanan mereka dalam waktu yang tidak lama.
Repotnya bisnis mi ayam ini adalah anda wajib menjaga kualitas rasa tiap pesanan dengan waktu penyajian yang tidak terlalu lama.
Karena tentu saja pembeli anda akan merasa kesal apabila menunggu terlalu lama dan bisa membatalkan pesanan mereka atau mungkin juga berikutnya mereka memilih makan di tempat lain.
Takaran bumbu anda harus merata dan pas untuk tiap porsi yang dipesan dan proses masak harus berjalan cepat, ini merupakan tantangan dalam bisnis kuliner mie ayam.
3.strategi pemasaran yang baik
Menurut saya cara yang paling efektif dalam memasarkan produk adalah melalui media sosial karena media sosial bersifat global jadi tidak butuh waktu lama untuk memperkenalkan produk kita kepada masyarakat luas
pemberian harga juga menjadi faktor penting dalam memdirikan usaha, kita harus mempertimbangkan harga sesuai dengan isi kantong dari semua kalangan entah itu kalangan sisa ataupun kalangan pekerja.
sekian blog yang dapat saya buat , terima kasih atas waktunya.
ikadekariandika 